Roti Canai (малайзійскі шматслаёвы хрумсткі хлеб)

Складнікі ({{ checkedCount }}/4)

• 3 шклянкі мукі, 1 яйка, 1 сталовая лыжка згушчанага малака, 1 гарбатная лыжка солі
• цёплая вада
• Шмат алею топленага або топленага сметанковага масла (для катання і смажання)
• Для падачы: кары Dhal або соус з сачавіцы

Як гатаваць

1. 1

   З мукі, яек, малака, солі і вады замесіце мяккае цеста, вышмаруйце яго топленым маслам і пакіньце на 2 гадзіны.

2. 2

   Выцягніце безэ рукой на прылавак і шырока раскрыйце іх, пакуль яны не стануць празрыстымі, як кубікі.

3. 3

   Загніце краю ўнутр і сфармуйце з іх квадрат або скручанае кола.

4. 4

   Абсмажыць абодва бакі ў вялікай колькасці топленага алею на чыгуннай патэльні. Калі вы дастанеце яго з патэльні, узрушыце яго рукой, разгарніце і падавайце з соусам кары.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.