Мусака на Бугарскі (бульбяная мусака па-балгарску)

Складнікі ({{ checkedCount }}/4)

• 4 вялікія бульбіны (нарэзаныя кубікамі)
• 400 г фаршу, 1 цыбуліна, таматавая паста, молаты перац
• Соус для запраўкі: 1,5 шклянкі ёгурта, 2 яйкі, 1 сталовая лыжка мукі
• алей і соль

Як гатаваць

1. 1

   Бульбяныя кубікі злёгку абсмажыць на алеі і выкласці на дно бляхі.

2. 2

   На асобнай патэльні абсмажыць фарш з лукам і таматавай пастай і раўнамерна выкласці па-над бульбы.

3. 3

   Дадайце столькі гарачай вады, каб бульба была пакрыта, і запякайце ў духоўцы пры 190 градусах 30 хвілін, пакуль бульба не стане мяккай.

4. 4

   Змяшаць ёгурт, яйка і муку, заліць страву і выпякаць яшчэ 10 хвілін да румянай скарыначкі.

Ацаніць

★ 0,0 · 0 ацэнак

Увайдзі, каб ацаніць і пакінуць каментар.

Каментары

Каментараў яшчэ няма.