Aaruul (монголско сушено гръцко кисело мляко/разядка със сирене)

Съставки ({{ checkedCount }}/2)

• 1 кг домашно цедено кисело мляко или извара
• По желание половин чаша захар или мед (за десертна версия)

Приготвяне

1. 1

   Киселото мляко или изварата се загряват леко и се отцеждат от водата. По желание на този етап може да се добави захар и да се разбърка.

2. 2

   Тестото за кисело мляко се пресова в дървени формички или се оформя на ръка на малки тънки филийки/шайби.

3. 3

   Суши се на открито на слънчева светлина и ветровито място в продължение на дни до пълното втвърдяване и изсъхване.

4. 4

   Тази закуска, която е твърде твърда, за да се счупи със зъби, се консумира чрез смучене в устата.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.