Пълнени кюфтета (Орук)

Съставки ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 чаши булгур за кюфтета
• 1 чаена чаша грис
• 200 г нискомаслено мляно месо
• 2 глави лук, 1 чаена чаша счукани орехи
• Доматено пюре, кимион, черен пипер, сол

Приготвяне

1. 1

   Булгурът и грисът се накисват с топла вода и се омесват с брашното и подправките до получаване на каша.

2. 2

   Пригответе плънката като запечете каймата с лук и орехи и я оставете да замръзне във фризера.

3. 3

   Вземете парчета от тестото за булгур, по-големи от орехи и ги разточете на тънко, като ги издълбаете с пръст.

4. 4

   Залива се с хаван, затваря се във формата на лимон и се пържи в сгорещено олио.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.