Arroz Moros y Cristianos (кубински ориз с черен боб)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 2 чаши сварен черен боб (1 чаша запазена с вода)
• 2 чаши дългозърнест ориз (измит)
• 1 глава лук, 1 зелена чушка и 4 скилидки чесън (нарязани на ситно)
• Кимион, мащерка, зехтин и дафинов лист

Приготвяне

1. 1

   Запържете лука, чесъна и зелената чушка в зехтин в тенджера, докато омекнат.

2. 2

   Добавете черния боб, водата за готвене на боба и ориза в тенджерата с допълнителна вода.

3. 3

   Добавете кимиона, мащерката, солта и дафиновия лист и варете при затворен капак на тих огън 20 минути, докато оризът поеме водата си.

4. 4

   Свалете от котлона, оставете да вари 10 минути, разбъркайте и сервирайте.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.