Пай с телешко и ейл (английски говежди пай с бирен сос)

Съставки ({{ checkedCount }}/5)

• 700 г телешко на кубчета (нарязано на едри парчета)
• 1 бутилка тъмен английски ейл или тъмен ейл
• 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 2 с. л. брашно
• 1 пакет отворено бутер тесто или тесто за пай
• Прясна мащерка и дафинов лист

Приготвяне

1. 1

   Телешкото месо се набрашнява и се запечатва в тенджерата, добавят се лукът и чесънът и се запържват.

2. 2

   Добавят се тъмната бира, бульонът, прясната мащерка и дафиновият лист и се варят при затворен капак на тих огън 2 часа, докато месото омекне.

3. 3

   Сварената месна смес се изсипва във формата за печене, охлажда се, покрива се с тестото за пай и се прищипват краищата.

4. 4

   Намажете го с жълтък и го изпечете във фурната на 190 градуса за 30 минути, докато тестото втаса и придобие златист загар.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.