Bitterballen (Хрупкави месни крокети в холандски стил)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 250 г настъргано сварено телешко месо и 2 чаши тъмен бульон
• 4 супени лъжици масло и 5 супени лъжици брашно (за тъмен рукс)
• Индийско орехче настъргано, черен пипер, магданоз
• Панеме: Брашно, разбити яйца и Панко/галета

Приготвяне

1. 1

   Пригответе много гъст сос бешамел, като запечете маслото и брашното в тенджера и бавно добавете бульона.

2. 2

   Добавете настърганото месо, настърганото индийско орехче и подправките, разбъркайте, разпределете в тавата за печене и замразете напълно в хладилника.

3. 3

   От замразената смес вадете малки топчета и ги овалвайте съответно в брашно, яйце и галета.

4. 4

   Запържете, докато външността стане хрупкава и златиста, и сервирайте гореща с горчица.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.