Булгоги (телешко на скара по корейски)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г телешко рибайе (нарязано на тънко като хартия)
• За мариноване: половин настъргана азиатска круша (или ябълка), половин чаша соев сос, 2 супени лъжици кафява захар
• 2 супени лъжици сусамово масло, 4 скилидки чесън, пресен лук и сусам
• 1 жулиен лук и морков

Приготвяне

1. 1

   Смесете настърганата круша, соевия сос, захарта, сусамовото олио и чесъна и мариновайте месото в тях поне за 1 час.

2. 2

   Загрейте уок или чугунен тиган, докато стане горещо.

3. 3

   Запържете месото с лука и моркова на силен огън за 5-6 минути, докато се карамелизира, без да пуска сока си.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.