Buuz (Големи парни кнедли в монголски стил)

Съставки ({{ checkedCount }}/3)

• За тестото: 3 чаши брашно, вода и сол
• Плънка: 500 г кайма (за предпочитане смесено агнешко/телешко), 2 глави лук на ситно, сол, черен пипер, кимион.
• масло за заливка

Приготвяне

1. 1

   От брашно, вода и сол се замесва меко тесто, което се оставя да почине, след което се разделя на парчета и се разточват на кръгове.

2. 2

   Пригответе сочна плънка, като смесите сурова кайма, обилно количество лук и подправки.

3. 3

   Сложете хаванчето в средата на тестото, прегънете го отгоре и го покрийте под формата на малка могилка (под формата на шатра за слънце).

4. 4

   Варете го на пара в намазнена тенджера на силен огън за 25 минути и го яжте докато е горещ, като го намажете с масло.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.