Суха от миди в стил Ню Йорк (Чупа от миди)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 2 кутии олющени стриди или парчета калмари/скариди (със сок)
• 150 г пушено месо или телешки бут (на кубчета)
• 2 картофа (нарязани на кубчета), 1 глава лук, 2 стръка целина
• 2 супени лъжици брашно, 2 чаши рибен/пилешки бульон, 1 чаша течна сметана

Приготвяне

1. 1

   Пушените меса се запичат в тенджера, докато станат хрупкави и се оставят настрани.

2. 2

   В същото олио се задушават лукът, целината и картофите, добавя се брашното и се запържва, докато се ухае.

3. 3

   Добавете рибен бульон и бульон от стриди и варете, докато картофите омекнат.

4. 4

   Добавете морски дарове и сметана, гответе на слаб огън за 5 минути, след което сервирайте с хрупкаво месо.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.