Класически бибимбап

Съставки ({{ checkedCount }}/5)

• 2 чаши варен корейски ориз
• 150 г телешко жулиено (задушено със соев сос и сусамово олио)
• Спанак, тиквички, моркови, гъби и соеви кълнове (отделно сотирани)
• 2 яйца
• За соса: 2 супени лъжици Gochujang (корейска паста от чили), 1 супена лъжица сусамово масло, 1 чаена лъжичка захар и сусамово семе.

Приготвяне

1. 1

   Отделно задушете спанака, тиквичките, морковите и гъбите в тиган с малко сусамово олио и оставете настрана.

2. 2

   Направете гладък сос, като разбиете пастата gochujang със сусамово масло, захар и малко вода.

3. 3

   Сложете горещия ориз на дъното на купа за сервиране, върху него подредете като ветрило зеленчуците и месото.

4. 4

   Поставете пържено яйце с течен жълтък в средата, полейте горещ сос Gochujang и яжте.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.