Cornish Pasty (традиционен корнишки пай с месо)

Съставки ({{ checkedCount }}/5)

• За тестото за баницата: 3 чаши брашно, 150 г масло, вода и сол.
• Плънка: 350 г телешко филе или антрекот (нарязани на много ситни кубчета)
• 1 картоф и 1 малка глава лук и ряпа (нарязани на много малки кубчета)
• Много черен пипер, сол и парченца масло
• Яйчен жълтък

Приготвяне

1. 1

   С брашно и масло омесете тестото за пай на трохи и го оставете да почине.

2. 2

   Смесете сурово месо, картофи, лук и ряпа с черен пипер и сол в голяма купа.

3. 3

   Разточете тестото на кръгове, в средата сложете плънката, върху нея сложете малко парченце масло, загънете краищата и затворете във формата на полумесец.

4. 4

   Намажете го с жълтък и го изпечете във фурната на 190 градуса за 50 минути, докато вътрешността се изпече и тестото се зачерви.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.