Coxinha de Frango (Бразилски хрупкав пилешки крокет)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• Плънка: 300 г сварени настъргани пилешки гърди, 1 глава лук, чесън, крема сирене (Requeijão), магданоз
• Тесто: 2 чаши пилешки бульон, 2 чаши брашно, 2 супени лъжици масло
• За панировка: Яйца и галета
• олио за пържене

Приготвяне

1. 1

   Сварете пилешкия бульон и маслото, добавете наведнъж брашното, запържете докато се съедини като халва и оставете да изстине.

2. 2

   Пригответе плънката, като смесите настърганото пиле с лука, чесъна и крема сиренето.

3. 3

   Вземете парчета от тестото, разточете ги, сложете в средата пилешката смес, свийте ги нагоре и ги оформете на пилешки бутчета.

4. 4

   Потопете го в яйцето и галетата и го изпържете в сгорещено олио до зачервяване.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.