Croquetas de Jamón (Крокети с шунка)

Съставки ({{ checkedCount }}/5)

• 100 г ситно нарязано Jamón Serrano или качествено пушено телешко
• 50 г масло и половин чаша брашно
• 2,5 чаши мляко
• За панировка: Брашно, разбито яйце, галета
• олио за пържене

Приготвяне

1. 1

   Пригответе много гъста бешамелова смес, като запържите брашното в маслото и бавно добавите млякото.

2. 2

   Добавете накълцаната шунка и оставете в хладилник за поне 3 часа да се охлади и стегне.

3. 3

   От втвърдения хаван оформете цилиндрични крокети и ги оваляйте съответно в брашно, яйце и галета.

4. 4

   Запържете до златисто кафяво.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.