Dusbere (азербайджански кнедли)

Съставки ({{ checkedCount }}/3)

• Тесто: 3 чаши брашно, 1 яйце, вода и сол
• Плънка: 300 г кайма, 1 глава лук (настърган), сол и черен пипер
• За супата: Телешки бульон, сух джоджен и сос от чеснов оцет

Приготвяне

1. 1

   Замесете твърдо тесто за равиоли с брашно, яйца и вода, разточете го на тънко и го нарежете на малки квадратчета (1х1 см).

2. 2

   Направете малки понички, като поставите малка смес от кайма в средата на всеки квадрат и го затворете във формата на плик или триъгълник.

3. 3

   Сварете тиквичките във врящ бульон (това означава, че са готови, когато изплуват във водата).

4. 4

   Разпределете в купички, поръсете отгоре сух джоджен и сервирайте с чеснов оцетен сос.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.