Erwntsoep / Snert (традиционна холандска грахова супа)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г сушен зелен грах (накиснат)
• 300 г свински или телешки филийки с кости и филийки пушен колбас
• 1 корен целина, 2 стръка праз, 2 картофа и моркови (нарязани на кубчета)
• пресни листа от целина

Приготвяне

1. 1

   Грахът и месото се слагат в тенджера и се варят обилно с вода 1 час, докато омекнат.

2. 2

   Добавете нарязаните на кубчета целина, праза, картофите и морковите и варете още 30 минути, докато зеленчуците се разтворят напълно и супата се сгъсти.

3. 3

   Отделете костите, накъсайте месото и го добавете обратно към супата.

4. 4

   Добавете нарязаните колбаси и сервирайте горещо с наситнени листа целина, след като стегне.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.