Фарофа (гарнитура от печено касава/брашно от маниока)

Съставки ({{ checkedCount }}/5)

• 2 чаши жълто брашно от маниока/касава (Farinha de Mandioca)
• 3 супени лъжици масло
• 100 г нарязан на кубчета пушен бекон или шунка
• 1 глава лук (нарязан на ситно) и 2 сварени, счупени яйца
• Пресен магданоз и сол

Приготвяне

1. 1

   В тиган задушете бекона в собствената му мазнина, докато стане хрупкав, добавете маслото и лука и покафенете.

2. 2

   В нея бавно изсипете брашното от маниока.

3. 3

   Печете на тих огън 8-10 минути при непрекъснато бъркане, докато брашното придобие светло златист цвят и стане хрупкаво.

4. 4

   Добавете счупените яйца и магданоза и сервирайте като топла гарнитура заедно с фейжоада или пиканя.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.