Flan de Leche (традиционен кубински крем карамел)

Съставки ({{ checkedCount }}/3)

• Карамел: 1 чаша гранулирана захар
• Крем: 1 кутия подсладено кондензирано мляко, 1 кутия обикновено мляко (колкото кутията кондензирано мляко)
• 4 яйца и 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

Приготвяне

1. 1

   Разтопете кристалната захар в тенджера до получаване на кехлибарен карамел, изсипете го на дъното на формата за кекс и го замразете.

2. 2

   В дълбока купа разбийте кондензираното мляко, обикновеното мляко, яйцата и ванилията до хомогенна смес (без да образува пяна).

3. 3

   Прецедете сместа и я изсипете върху карамела.

4. 4

   Поставете формата върху голяма тава, напълнена с вода и я изпечете във фурна на водна баня (баней) на 160 градуса за 50 минути, охладете я и я обърнете с капачката надолу.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.