Gulab Jamun (десерт с мляко на прах в пакистански стил)

Съставки ({{ checkedCount }}/3)

• 1 чаша сухо мляко, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица гхи, половин чаена лъжичка бакпулвер
• 3-4 супени лъжици мляко за събиране на тестото
• Шербет: 2 чаши захар, 2 чаши вода, 3 кардамона и 1 чаена лъжичка розова вода.

Приготвяне

1. 1

   Пригответе сиропа, като кипнете захарта, водата и кардамона и добавете розовата вода преди да свалите от котлона.

2. 2

   Разточете гладки, без пукнатини малки топчета с мляко на прах, брашно, бакпулвер, гхи и малко мляко.

3. 3

   Изпържете топчетата в сгорещено олио на слаб огън, като непрекъснато ги обръщате с цедка, докато се зачервят.

4. 4

   Изпържените топли топки се пускат в топлия сироп и се изчакват поне 1 час да поемат сиропа преди сервиране.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.