Hawawshi (египетски печен хляб с кайма)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 2 пълнозърнести египетски балади хляб (или малка пита)
• 350 г тлъста телешка кайма
• 1 много ситно нарязан лук, 1 зелена чушка и 1 скилидка чесън
• Подправки: кимион, черен пипер, лют червен пипер, индийско орехче и сол, масло за коричка

Приготвяне

1. 1

   Смесете суровата кайма с лука, чушката, чесъна и подправките като я омесите добре.

2. 2

   Направете малък разрез по ръба на питката и я напълнете равномерно с тази сурова кайма и я намажете.

3. 3

   Намажете обилно с масло външната повърхност на хляба и го увийте във восъчна хартия.

4. 4

   Печете във фурната на 200 градуса за 20 минути, докато каймата отвътре се изпече и хлябът отвън стане хрупкав като нар, след което го нарежете.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.