Имамът припаднал

Съставки ({{ checkedCount }}/6)

• 4 патладжана
• 3 глави лук (нарязани)
• 3 скилидки чесън
• 2 домата
• Зехтин, захар, сол, черен пипер
• Прясно накълцан магданоз

Приготвяне

1. 1

   Патладжаните се обелват, нарязват се средата и се оставят в солена вода.

2. 2

   В голям тиган задушете лука и чесъна в зехтина до порозовяване.

3. 3

   Добавете кубчетата домат, захарта и солта и оставете сместа да престои 5 минути.

4. 4

   С тази смес се заливат патладжаните, поставят се в тенджера, добавят се зехтинът и водата и се варят на тих огън.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.