Kartoffelsuppe (немска картофена супа)

Съставки ({{ checkedCount }}/5)

• 4 големи картофа и 2 моркова (нарязани на кубчета)
• 1 праз лук или лук
• 4 чаши зеленчуци или бульон
• 2 немски колбаса (кренвирши - нарязани)
• Половин чаша течна сметана, масло и пресен лук

Приготвяне

1. 1

   Запържете леко лука, праза, морковите и картофите в масло в тенджера.

2. 2

   Добавете бульона и варете 25 минути, докато картофите омекнат много.

3. 3

   Блендирайте половината от супата, за да стане гладка, другата половина оставете на зърна и пасирайте.

4. 4

   Добавете сметаната и нарязаните колбаси, оставете да поври още 5 минути и сервирайте с пресен див лук.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.