Käsespätzle (домашна юфка с немско сирене)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• Тесто: 2 чаши брашно, 3 яйца, половин чаена чаша минерална вода, сол.
• 2 чаши настъргано сирене Ементал или Грюер
• 2 големи глави лук (нарязани и карамелизирани в масло)
• масло

Приготвяне

1. 1

   Пригответе течното шпецле тесто, като разбиете брашното, яйцата, минералната вода и солта с дървена лъжица, докато се появят мехурчета.

2. 2

   Гответе, като капка по капка изсипвате тестото във вряща подсолена вода (или с ренде); Прецедете фидето, което изплува на повърхността на водата.

3. 3

   Подредете фидето и настърганото сирене на пластове в съда за печене и оставете сиренето да се разтопи.

4. 4

   Сервирайте горещ като добавите хрупкав лук, карамелизиран обилно в масло.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.