Kibbe (кюфтета в тава в близкоизточен стил)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 2 чаши фин булгур
• 500 г нискомаслено мляно месо
• 1 глава лук, бахар, канела, сол
• За плънката: 300 г кайма, лук и счукани орехи

Приготвяне

1. 1

   Омесете булгура и каймата заедно с подправките до получаване на паста.

2. 2

   За плънката в отделен тиган се запържва каймата с лука и орехите.

3. 3

   Върху намазнена тава се разпределя половината от булгуровата смес, отгоре се слага от плънката и се покрива с останалия булгур.

4. 4

   Нарежете го, поръсете го със зехтин и го запечете във фурната на 190 градуса до златисто.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.