Кулебия (Затворен пай по руски с риба/месо)

Съставки ({{ checkedCount }}/5)

• 2 слоя тесто за пай или тесто с мая
• 400 г филе от сьомга
• 1 чаша сварен ориз, 200 г сотирани гъби и карамелизиран лук
• Слайсове варени яйца и пресен копър
• Яйчен жълтък (за заливка)

Приготвяне

1. 1

   Разстелете първия блат тесто върху тавата. Върху основата се разпределя сварен ориз.

2. 2

   Подредете на слоеве съответно сотирани гъби, филе от сьомга, карамелизиран лук, копър и резенчета варено яйце.

3. 3

   Поставете втория пласт тесто отгоре, прегънете плътно краищата и направете дупки за въздух.

4. 4

   Намажете го с жълтък и го изпечете във фурната на 180 градуса за 45 минути, докато тестото се зачерви.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.