Kūmara Röşti / торти Kumara (новозеландски сладки картофени палачинки)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 3 средни червени или оранжеви Кумара (сладки картофи - обелени и едро настъргани)
• 1 малка глава лук (настърган)
• 1 яйце и 2 супени лъжици брашно
• Сол, черен пипер и олио/масло за пържене

Приготвяне

1. 1

   Поставете настърганата кумара и лука в чиста кърпа и изстискайте излишната нишестена вода.

2. 2

   В дълбока купа смесете сушените стърготини кумара с яйцето, брашното, солта и черния пипер.

3. 3

   Загрейте олиото в тигана, вземете с шепи от сместа и оформете плоски дискове и ги наредете в тигана.

4. 4

   Запържете двете страни на среден огън, докато се карамелизират и станат хрупкави и сервирайте горещи.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.