Левенги / Пиле Левенги (Пълнено пиле с орехи и лук)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 1 цяло пиле
• Плънка (Левенги): 2 чаши смлени орехи, 2 ситно нарязани и изцедени глави лук
• 3 супени лъжици интензивен сироп от нар или паста от кисели краставички от сливи (лавашана)
• Сол, черен пипер и масло за външната страна на пилето

Приготвяне

1. 1

   За сместа за левенги смесете в купа смлените орехи, изцедения лук, сиропа от нар, сол и черен пипер, докато се получи консистенция на паста.

2. 2

   Посолете цялото пиле отвътре и отвън, напълнете вътрешната кухина с тази смес за леген и я закрепете с клечка за зъби.

3. 3

   Намажете външната повърхност с разтопено масло и печете на 180 градуса за 1 час и 15 минути, докато кожата стане златистокафява и вътрешността се сготви.

4. 4

   Нарежете и сервирайте с ореховата смес вътре.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.