Libyan Usbard (Пълнена пикантна карантия в либийски стил)

Съставки ({{ checkedCount }}/3)

• Почистено агнешко шкембе (нарязано на ситно)
• Плънка: 1 чаша ориз, ситно нарязан агнешки дроб и далак, обилно количество пресен джоджен, магданоз, пресен лук
• Подправки: Черен пипер, кимион, сух джоджен, люти чушки, доматено пюре и зехтин

Приготвяне

1. 1

   Пригответе плънката, като смесите ориз, малки кубчета черен дроб, много пресни билки и подправки.

2. 2

   Направете малки торбички, като поставите тази смес в парчетата шкембе и зашиете краищата плътно с игла и конец.

3. 3

   Сварете тези пълнени шкембе във вода с доматено пюре и подправки на тих огън 2 часа, докато омекнат.

4. 4

   По желание се запържват леко във фурната, нарязват се и се сервират.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.