Махши (египетски смесен пълнеж)

Съставки ({{ checkedCount }}/3)

• Тиквички, патладжани и чушки (издълбани)
• Плънка: 1,5 чаши ориз, 1 връзка пресен копър, магданоз и пресен джоджен (нарязан много на ситно)
• 2 глави лук (сотирани), 1 чаша доматен сос, кимион, сух джоджен и зехтин

Приготвяне

1. 1

   Пригответе суровата плънка, като смесите ориза, нарязаните пресни билки, задушения лук, доматения сос и подправките.

2. 2

   Тъй като оризът ще набъбне, напълнете издълбаните зеленчуци със сместа, като оставите една трета празна.

3. 3

   Подредете ги вертикално в тенджерата и ги залейте с горещ доматен бульон или вода.

4. 4

   Покрийте съда и гответе на тих огън 50 минути, докато зеленчуците и ориза омекнат.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.