Маклуба с агнешко месо

Съставки ({{ checkedCount }}/5)

• 500 г агнешко месо на кубчета (варено)
• 2 патладжана (нарязани на колелца и изпържени)
• 2 чаши ориз басмати
• Бахар, канела, черен пипер, сол
• Масло и бульон

Приготвяне

1. 1

   Подредете пържените патладжани и варените меса подредени на дъното на голяма тенджера.

2. 2

   Добавете измития пикантен ориз и налейте горещия бульон.

3. 3

   Варете на слаб огън, докато оризът поеме водата си.

4. 4

   След готвене обърнете тенджерата с капачката надолу върху голяма чиния за сервиране (маклуба) и я поднесете като в калъп.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.