Медовик (традиционна руска медена торта)

Съставки ({{ checkedCount }}/3)

• Тесто: 3 супени лъжици мед, 100 г масло, 1 чаша захар, 3 яйца, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 3-3,5 чаши брашно
• Крем: 2 чаши заквасена сметана и 1 чаша гранулирана захар / кондензирано мляко
• За заливката: натрошени смлени трохи и орехи от останалите блатове.

Приготвяне

1. 1

   Загрейте и разтопете в тенджера меда, маслото и захарта, добавете содата и пяната, а когато изстине, добавете яйцата и брашното и замесете тесто.

2. 2

   От тестото се изрязват 8 еднакви парчета, всяко се разточва на тънки плочи с точилка, пече се във фурната за 3-4 минути и се нарязва на плочи.

3. 3

   Пригответе крема като разбиете заквасената сметана и захарта. Намажете обилно с крем между тънките блатове и ги наредете една върху друга.

4. 4

   Смелете останалите краища на тестото в кухненския робот и ги направете на прах, покрийте тортата отвън с тези трохи и я оставете да престои в хладилник преди сервиране.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.