Муртабак (пикантен хляб с месо и яйца в малайзийски стил)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 3 разточени тънки роти теста (или голямо фило тесто)
• Плънка: 250 г телешка кайма (задушена с къри и лук)
• 2 яйца, 1 глава червен лук (нарязан), пресен кориандър
• Гхи масло и маринован розов лук за пържене

Приготвяне

1. 1

   Към запържената кайма добавете сурово яйце, наситнен лук и кориандър и разбъркайте.

2. 2

   Поставете купчина от сместа от кайма и яйца в средата на разточеното на плота тесто Роти.

3. 3

   Затворете краищата на тестото под формата на плик и го обърнете в квадратен пакет.

4. 4

   Гответе в чугунен тиган в много гхи масло за 10-12 минути, докато двете страни станат златистокафяви и вътрешността се сготви.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.