Oyako Don (пиле и яйчен ориз по японски)

Съставки ({{ checkedCount }}/5)

• 250 г пилешки гърди или бут (нарязани на кубчета)
• 1 глава лук (жулиен)
• ½ чаша даши, 2 супени лъжици соев сос, 1 супена лъжица мирин и захар
• 3 яйца (леко разбити с вилица, не напълно хомогенни)
• Варен ориз и пресен лук

Приготвяне

1. 1

   Сварете продуктите за соса и лука в малък тиган и добавете пилешките кубчета.

2. 2

   Когато пилето се свари, изсипете половината от разбитото яйце в тигана, затворете капака и изчакайте 1 минута.

3. 3

   Залива се с останалото яйце и се отстранява от огъня (яйцето трябва да остане кадифено и полутечно).

4. 4

   В дълбока купа сложете ориза и го залейте с тази пилешко-яйчена смес.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.