Павлова (новозеландски национален десерт)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 4 белтъка (на стайна температура)
• 1 чаша пудра захар
• 1 чаена лъжичка царевично нишесте и 1 чаена лъжичка бял оцет
• За топинга: 1,5 чаши бита сметана, нарязано прясно киви, ягоди и маракуя.

Приготвяне

1. 1

   С миксер разбийте белтъците на пяна като сняг и постепенно добавете пудрата захар и разбийте до лъскави и твърди връхчета.

2. 2

   Добавете нишестето и оцета и разбъркайте внимателно с шпатула.

3. 3

   Разстелете го в кръг върху восъчна хартия, оформете краищата нагоре и го изпечете във фурната на 120 градуса за 1,5 часа, за да изсъхне (охладете го вътре, без да отваряте капака).

4. 4

   Разпределете разбитата сметана върху охладения меренг и сервирайте, гарнирани с много пресни киви и плодове.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.