Pollo al Ajillo (пиле с чесън)

Съставки ({{ checkedCount }}/5)

• 1 кг пилешко месо с кости (нарязано на ситно)
• 10 скилидки чесън (обелени, леко счукани)
• Половин чаша сухо бяло вино или пилешки бульон
• Прясна мащерка, дафинов лист
• Екстра върджин зехтин, сол, черен пипер

Приготвяне

1. 1

   Почистеният чесън се запържва в зехтин, докато ароматът му се пренесе в маслото и се изважда от тенджерата.

2. 2

   Добавете парчетата пиле към същото масло и гответе на силен огън, докато двете страни станат златисто кафяви.

3. 3

   Върнете чесъна в тенджерата, добавете виното и пресните билки и гответе под капак за 15 минути, докато сосът се сгъсти.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.