Samgyeopsal (корейски гърди на скара/пържени)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г пресни филийки говеждо/свинско ребро
• Пресни пресни листа от маруля или сусам
• Ssamjang сос: 2 супени лъжици Doenjang (соева паста), 1 супена лъжица Gochujang, чесън, сусамово масло
• Резенчета чесън и зелена чушка чили

Приготвяне

1. 1

   Пригответе известния сос Ssamjang, като разбиете Doenjang, Gochujang, чесън и сусамово масло.

2. 2

   Изпечете месните ленти от двете страни в чугунен тиган или на скара, докато отделят маслото и станат хрупкави, и нарежете на парчета с ножица.

3. 3

   Сложете свареното месо в листата на марулята, добавете сос Ssamjang и резени чесън, затворете го като вързоп и го изяжте на една хапка.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.