Самоса (индийски зеленчуков пърженец)

Съставки ({{ checkedCount }}/5)

• 2 чаши брашно, вода и малко олио (за тесто)
• 3 варени и пасирани картофи
• Половин чаша варен грах
• Къри на прах, кимион, пресен джинджифил и кориандър
• Олио за пържене

Приготвяне

1. 1

   С брашно и вода се замесва твърдо тесто, което се оставя да почине.

2. 2

   Пригответе плънката, като смесите сварените картофи, граха и подправките.

3. 3

   От тестото се вадят топчета, разточват се, оформят се на триъгълен конус, пълнят се, затварят се краищата и се пържат в сгорещено олио.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.