Сирники (сладка палачинка с извара/сирене в руски стил)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 400 г прясна несолена извара (или леко водниста цедена извара)
• 1 яйце, 2 супени лъжици захар, половин чаша брашно
• Ванилов екстракт, масло за пържене
• Сервиране: конфитюр, мед или сметана

Приготвяне

1. 1

   Намачкайте изварата с вилица или пасирайте до гладкост.

2. 2

   Добавят се яйцата, захарта, ванилията и брашното и се получава меко, но ковко тесто.

3. 3

   От тестото се отделят парчета колкото орех, оформят се на леко плоски топки и се овалват в брашно.

4. 4

   Запържете двете страни в масло в тиган до златиста карамелизация и сервирайте със сладко или заквасена сметана.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.