Тамагояки (омлет на слоеве в японски стил)

Съставки ({{ checkedCount }}/3)

• 3 яйца
• 1 супена лъжица бульон от даши, 1 чаена лъжичка соев сос, 1 чаена лъжичка захар и мирин
• Олио (за намазняване на тавата)

Приготвяне

1. 1

   Леко разбийте яйцата с дашито, соевия сос, захарта и мирина без да образуват пяна.

2. 2

   Намаслете правоъгълната тава за тамагояки и изсипете тънък слой яйчена смес.

3. 3

   Когато яйцето е наполовина сварено, го навийте с помощта на клечки и го издърпайте до ръба на тавата.

4. 4

   Отново намаслете тавата и изсипете нова смес, изсипете я под първото руло и повторете процеса на завиване на пластове, докато свърши яйцето.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.