Десерт тулумба (по балкански)

Съставки ({{ checkedCount }}/3)

• Шербет: 3 чаши захар, 3 чаши вода, няколко капки лимонов сок
• Тесто: 2 чаши вода, 50 г масло, 2 чаши брашно, 3 яйца, 1 супена лъжица нишесте.
• Студено олио за пържене

Приготвяне

1. 1

   Пригответе гъстия сироп, като кипнете захарта, водата и лимона и го охладете напълно в хладилника.

2. 2

   В тенджера кипнете вода и масло, добавете брашното и нишестето, запечете на котлона за 5 минути да се смесят и когато изстине, добавете едно по едно яйцата.

3. 3

   Напълнете тестото в пош със звездовиден накрайник, изцедете го в **студено олио** и го нарежете на пръсти.

4. 4

   Включете котлона и пържете на средна температура, докато тулумбасите станат златисти, извадете ги от олиото и веднага ги хвърлете в студения шербет.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.