Морски дарове със сос бузара (по балкански)

Съставки ({{ checkedCount }}/5)

• 300 г скариди и 300 г миди без черупки
• 5 скилидки чесън (нарязани на ситно)
• 1 чаша сухо бяло вино
• 2 домата (нарязани на кубчета) и обилно количество пресен магданоз
• Зехтин и малко галета (за свързване на соса)

Приготвяне

1. 1

   В голям тиган леко запържете чесъна в зехтин, докато замирише.

2. 2

   Добавете морски дарове, бяло вино и нарязани на кубчета домати и покрийте съда.

3. 3

   Варете 10 минути, докато мидите се отворят и скаридите се сварят.

4. 4

   Добавете ситно нарязан магданоз и 1 чаена лъжичка галета за свързване на соса и сервирайте като дип за хляб.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.