Картофена мусака по български

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 4 големи картофа (нарязани на кубчета)
• 400 г кайма, 1 глава лук, доматено пюре, смлян пипер
• Сос за заливка: 1,5 кофи кисело мляко, 2 яйца, 1 с. л. брашно
• олио и сол

Приготвяне

1. 1

   Картофените кубчета се запържват леко в малко олио и се разпределят по дъното на тава.

2. 2

   Запържете каймата с лука и доматеното пюре в отделен тиган и разпределете равномерно върху картофите.

3. 3

   Долейте гореща вода, колкото да го покрие и печете във фурната на 190 градуса за 30 минути, докато картофите омекнат.

4. 4

   Киселото мляко, яйцето и брашното се смесват, заливат се ястието и се пече още 10 минути до зачервяване.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.