Гата / Назук (сладка гата кифла в арменски стил)

Съставки ({{ checkedCount }}/3)

• Тесто: 4 чаши брашно, 150 г разтопено масло, 1 чаша кисело или прясно мляко, 1 пакет бакпулвер
• Пълнеж (Хориз): 1 чаша брашно, 1 чаша пудра захар, 100 г масло и ванилия
• Жълтък за заливка

Приготвяне

1. 1

   От брашното, маслото, киселото мляко и бакпулвера се замесва меко тесто, което се оставя да почине.

2. 2

   За пълнежа натрошете брашното, пудрата захар и студеното масло с върховете на пръстите си, докато придобият консистенцията на пясъчни зърна (Khoriz).

3. 3

   Разточете тестото, намажете вътре с плънката, завийте го на руло и го нарежете или оформете на големи кръгчета.

4. 4

   Намажете го с жълтък, начертайте с вилица и го изпечете във фурната на 180 градуса за 35 минути, докато придобие златист цвят.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.