Толма / Пълнени листа в арменски стил и пълнени листа

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 50 пресни лозови листа (варени)
• Плънка: 300 г кайма, 1 чаша ориз, 2 глави лук
• Много пресен джоджен, копър, магданоз, черен пипер, сол
• Парчета ребра с кости и резенчета лимон за дъното на тенджерата

Приготвяне

1. 1

   Пригответе плънката, като смесите кайма, ориз, обилно нарязани на ситно зеленчуци, лук и подправки.

2. 2

   Сместа се слага в средата на лозовите листа и се завива стегнато под формата на баница или пръсти.

3. 3

   На дъното на тенджерата се нареждат месото с костите и отгоре се редят пълнените зеленчуци.

4. 4

   Добавете резенчета лимон, зехтин и гореща вода, покрийте съда и гответе на слаб огън за 50 минути.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.