Tsuivan (Ръчна юфка с месо и зеленчуци в монголски стил)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• За фидето: 2 чаши брашно, вода, сол
• 300 г месо на кубчета (овнешко или телешко)
• 1 глава лук, 2 моркова, 1 зелев лист и чушка (жулиена)
• Сол, черен пипер и смес от месо/вода

Приготвяне

1. 1

   Пригответе прясна юфка, като замесите тесто с брашно и вода, разточите го много тънко, навиете го и го нарежете на тънки ленти.

2. 2

   Оставете месото и зеленчуците леко да се сварят в тенджера с малко вода, поставете отгоре кошница на пара и задушете фидето на пара, за да омекне.

3. 3

   Добавете омекналата юфка директно в тенджерата с месо и зеленчуци и задушете всички съставки в тигана до леко зачервяване.

4. 4

   Поставете го в чиния за сервиране и го консумирайте горещ.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.