Khorkhog (монголска степна яхния - класическа домашна версия)

Съставки ({{ checkedCount }}/3)

• 800 г агнешко месо с кости (едри парчета)
• 3 картофа, 2 моркова и 2 глави лук (едро нарязани)
• Сол, черен пипер, кимион и половин чаша вода

Приготвяне

1. 1

   В широка чугунена тенджера с дебело дъно се слага едро нарязаното агнешко месо.

2. 2

   Добавете големи картофи, моркови и лук.

3. 3

   Поръсете сол, черен пипер и кимион и добавете половин чаша вода отстрани.

4. 4

   Тенджерата се затваря плътно и се оставя да се готви на тих огън 1 час, докато месото омекне като локум и зеленчуците се сварят.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.