ব্যাভারিয়ান প্রেটজেলস

উপকরণ ({{ checkedCount }}/3)

• 3 কাপ ময়দা, 1 প্যাক শুকনো খামির, 1 চা চামচ চিনি, 1 কাপ গরম জল, 30 গ্রাম গলিত মাখন
• গোসলের জন্য: 4 গ্লাস জল এবং 3 টেবিল চামচ বেকিং সোডা
• টপিংয়ের জন্য: মোটা সামুদ্রিক লবণ / ব্রেজেল লবণ

প্রণালি

1. 1

   ময়দা, খামির, চিনি, জল এবং মাখন দিয়ে একটি মসৃণ, শক্ত ময়দা মাখুন এবং এটি 1 ঘন্টার জন্য গাঁজতে দিন।

2. 2

   ময়দা থেকে বল তৈরি করুন, লম্বা উইক্স রোল করুন এবং একটি ক্লাসিক প্রিটজেল গিঁটের আকার দিন।

3. 3

   জল এবং বেকিং সোডা মিশ্রণ একটি ফোঁড়া আনুন; এই জলে আকৃতির ব্যাগেলগুলি 30 সেকেন্ডের জন্য ছেড়ে দিন এবং একটি কোলান্ডার দিয়ে মোমের কাগজে রাখুন।

4. 4

   তাদের উপর মোটা লবণ ছিটিয়ে দিন এবং 220 ডিগ্রীতে চুলায় 15 মিনিটের জন্য বেক করুন যতক্ষণ না তারা একটি গভীর বাদামী-সোনালি রঙে পরিণত হয়।

রেট দাও

★ 0.0 · 0টি রেটিং

রেট আর মন্তব্যের জন্য লগ ইন করো।

মন্তব্য

এখনো কোনো মন্তব্য নেই।