মূল খাবার
বুজ (মঙ্গোলিয়ান স্টাইলের বড় বাষ্প ডাম্পলিং)
ঐতিহ্যবাহী মান্টি, যাতে ভেড়ার মাংস বা গরুর মাংস প্রচুর পরিমাণে পেঁয়াজ এবং জিরার সাথে মেশানো হয় এবং হাতে ঘূর্ণিত ময়দায় ভাপানো হয়।
65 মিনিট
4 জনের জন্য
মাঝারি
★ 0.0 0টি রেটিং
তোমার রান্না করা খাবার শেয়ার করো
উপকরণ ({{ checkedCount }}/3)
প্রণালি
-
1
ময়দা, জল এবং লবণ দিয়ে একটি নরম ময়দা মাখুন, এটিকে বিশ্রাম দিন, তারপরে এটিকে ছোট ছোট টুকরোগুলিতে ভাগ করুন এবং বৃত্তগুলিতে রোল করুন।
-
2
কাঁচা মাংসের কিমা, প্রচুর পেঁয়াজ এবং মশলা মিশিয়ে একটি রসালো স্টাফিং তৈরি করুন।
-
3
ময়দার মাঝখানে মর্টার রাখুন, এটি উপরে ভাঁজ করুন এবং একটি ছোট ঢিবির আকারে এটিকে ঢেকে দিন (একটি সান/জার তাঁবুর আকারে)।
-
4
এটি একটি গ্রীসযুক্ত বাষ্পের পাত্রে 25 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে স্টিম করুন এবং এটি গরম অবস্থায় মাখন প্রয়োগ করে খান।
রেট দাও
★ 0.0 · 0টি রেটিং
মন্তব্য
এখনো কোনো মন্তব্য নেই।