মূল খাবার
গাটা / নাজুক (আর্মেনিয়ান স্টাইলের মিষ্টি গাটা বান)
ঐতিহ্যবাহী হলিডে বান ময়দা, চিনি এবং মাখনের মিশ্রণে (খোরিজ) মাখনের ময়দার স্তরে ভরা।
75 মিনিট
6 জনের জন্য
কঠিন
★ 0.0 0টি রেটিং
উপকরণ ({{ checkedCount }}/3)
প্রণালি
-
1
ময়দা, মাখন, দই এবং বেকিং পাউডার দিয়ে একটি নরম ময়দা মাখুন এবং বিশ্রাম দিন।
-
2
ভরাট করার জন্য, ময়দা, গুঁড়ো চিনি এবং ঠান্ডা মাখন আপনার আঙ্গুলের ডগা দিয়ে গুঁড়ো করে নিন যতক্ষণ না তাদের মধ্যে বালির দানা (খোরিজ) এর সামঞ্জস্য রয়েছে।
-
3
ময়দা রোল আউট করুন, ভিতরে ভরাট ছড়িয়ে দিন, এটি একটি রোলের আকারে মোড়ানো এবং এটিকে টুকরো টুকরো করে দিন বা বড় গোলাকার আকার দিন।
-
4
ডিমের কুসুম দিয়ে ব্রাশ করুন, কাঁটাচামচ দিয়ে লাইন আঁকুন এবং 180 ডিগ্রিতে 35 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন যতক্ষণ না এটি সোনালি হলুদ হয়ে যায়।
রেট দাও
★ 0.0 · 0টি রেটিং
মন্তব্য
এখনো কোনো মন্তব্য নেই।