মূল খাবার
হালিম (মাংস, লেগুম এবং গমের সাথে ঘন পোরিজ ডিশ)
বিভিন্ন মসুর ডাল, বার্লি, গম এবং ভেড়ার মাংস একটি মসৃণ পেস্ট তৈরি করার জন্য একটি কাঠের চামচ দিয়ে ঘন্টার পর ঘন্টা পিটানো হয়।
270 মিনিট
6 জনের জন্য
কঠিন
★ 0.0 0টি রেটিং
উপকরণ ({{ checkedCount }}/4)
প্রণালি
-
1
গম এবং ডালগুলিকে প্রচুর পরিমাণে জলে সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না তারা নরম হয়ে যায়।
-
2
একটি পৃথক পাত্রে, মশলা দিয়ে মাংস রান্না করুন যতক্ষণ না এটি তুর্কি আনন্দের মতো হয়ে যায়।
-
3
মাংস এবং শিম একত্রিত করুন এবং কাঠের পেষণকারী বা হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না মাংস গলে যায়।
-
4
যখন এটি একটি গাঢ় সিল্কি সামঞ্জস্যে পৌঁছায়, এটি একটি প্লেটে রাখুন এবং ক্রিস্পি পেঁয়াজ, আদা এবং লেবু দিয়ে পরিবেশন করুন।
রেট দাও
★ 0.0 · 0টি রেটিং
মন্তব্য
এখনো কোনো মন্তব্য নেই।